Deze website is deel van www.bruggelokaal.be.

Is het te pikant?

Neen, het is heerlijk zacht gekruid maar pikant kan gerust.

Is het puur vegetarisch?

Neen, maar voor de vegetariërs koken we even lekkere gerechten.

Koken voor MCC

Wij verzorgen maaltijden in Indische stijl voor 10 tot max. 70 personen.

Wij doen dit bij je thuis of op een locatie van je keuze.

Wij brengen al ons materiaal mee, we hebben alleen ruimte nodig waar we alles kunnen opstellen. Zo kan je gerust samen met je gasten genieten van het koken.

Wil je weinig afwas, geen probleem. Wij serveren dan de gerechten op prachtige biologisch afbreekbare en 100% composteerbare borden. Meteen steun je een ander project in India waar deze bordjes vandaan komen.

Wat wij aanbieden lees je hieronder:

Apérohapjes

Een assortiment van 4 opgevulde pakora's, een mini kokossoepje en papadums.

Voorgerechten

- Black Tiger Prawns met gemengde sla en verse groetenfruit curry

- Kippenspiesje met gemengde sla, vergezeld van een zoetzure saus

- Kerala kokosroomsoepje met  in de kadhai gebakken kippenblokjes, kan ook met scampi's

- Lams Sheehs Kebab met sla en verse yoghurt muntdressing

- Huisgemaakte panneer met aangepaste begeleiding ( Vegetarisch)

Hoofdgerechten

- Kippenhaasje Tikka Masala met Biriyani  en/of  naan en chapati

- Black Tiger Prawns Tikka Masala met Biriyani,  naan of chapati

- Black Tiger Prawns in een verse curry-koriander saus met Biriyani, naan of chapati

- Ovengebakken Vegetarische pastei volgens eigen recept met Biriyani, naan of chapati

Desserten

Variatie van chocolademousse, tiramisu, amandel -kardemomkoekjes, meringue room……

 

Wil je iets speciaals dat niet op onze menu staat, aarzel dan niet om ons te contacteren. Wij zien dan samen wat we kunnen doen.